2011年 11月 13日
お味噌作り①
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前々から挑戦したいと思っていたお味噌作り。
お友達が去年作ったと聞いて、いろいろ教えてもらい挑戦してみました。
とりあえず、初心者なのでお豆やさんの味噌作りのセットでチャレンジすることに。
お友達に教えてもらった豆・雑穀の専門店 すずやで取り寄せてみました。
お豆の種類もいろいろあるようだけれど、ポピュラーであろうお豆をチョイス。
今日はとりあえず、お豆さんをお水につけるところから(笑)
半日お水につけて、お豆さんが膨らんだら灰汁を取りながらひたすら茹でる。
にっくんと交代でお鍋を見張る。
茹で上がるのは夜だから、そうしたらナナにも手伝ってもらおうかな。
とりあえず今日は茹でるとこまで(笑)
せっかく、長期間オウチにいるのでできる限りいろんなことにチャレンジしたい。
それに伴って、楽しく節約していこうと心に決めたのでした。
仕事をしてると、ついつい疲れていろいろなことを手間ではなくお金をかけてしまうので(汗)
おうちで洗おうと思えば洗えるのに、クリーニングに出していたり。
おうちで食べればいいのに、ついつい外食したり。
お漬物も作れば安いのに、買ってきたり。
ナナのおやつも作ればいいんだけど、最近はスナックやチョコばっかりだし。
もう少し、毎日の生活を見直さなければ・・・。
あまりガツガツ節約するのはイヤなんだけど、少しづつ。
もともと、おうちの中でじっとしてるのは苦手なタイプなのですが
歳を重ねたからか、楽しめそうな気がします(笑)
by nana-colours
| 2011-11-13 15:34
| ツレヅレ